Overslaan en naar de inhoud gaan

Het Kookpunt

Sinds 2015 worden elke derde donderdag van de maand de messen geslepen, want dan is het kookpunt actief!
Het kookpunt, een kookclub van Bourgondisch ingestelde vrouwen uit Overloon met als doel samen te koken, niet al te ingewikkelde smaakvolle gerechten te bereiden en vooral een gezellige avond te hebben waarbij we van elkaar kunnen leren.

Tot 2019 hebben we gekookt in de kookstudio van Jolande en Jacob. Vanaf februari 2019 worden we gastvrij ontvangen bij Germien en Jan aan de Museumlaan.

De spelregels

KOSTEN:
Per persoon leggen we €25,00 per avond in om de boodschappen te betalen. We betalen dit geld contant aan Germien die de kas beheert. Per avond betalen we een avond vooruit.

AANWEZIG IN DE KEUKEN VAN DE MUSEUMLAAN:
Koffie en thee, complete keukeninrichting. Ook hebben we een eigen kast waar de kruiden en andere spullen in bewaard kunnen worden. We hoeven zelf geen kookgerei of schalen mee te nemen. Wel meenemen: een theedoek en schort.

BIJ VERHINDERING:
Als er iemand een keer verhinderd is, dan bel je zelf de vervanger zodat we toch minimaal met tien vrouwen zijn. Mocht je geen vervanger kunnen regelen dan dit tijdig doorgeven aan de inkopers.

HOE GAAN WE HET DOEN?
We zijn met zijn ‘tienen’. We gaan per koppel een menu voor een kookavond naar eigen inzicht samenstellen. Het menu mag volgens een thema (land, ouderwets, vegetarisch, streek…….). Het koppel dat het menu heeft samengesteld werkt de recepten op papier (en/of digitaal) uit, doet de boodschappen (eten en drinken) verdeelt de taken op de kookavond, doet iets aan de tafelversiering, zorgt eventueel voor bijpassende muziek. De koppels worden zodanig samengesteld dat iedereen met een zekere regelmaat aan iedereen gekoppeld wordt.

CULINAIRE WENSEN:
Wilhelmien en Toos houden niet van schaal en schelpdieren. Jolande en Wilhelmien eten geen varkensvlees. Mia beperkt zich met vlees en lust geen orgaanvlees. Annemarie houdt niet van kaas. Iedereen drinkt water en wijn (rood, wit, rosé of anders) bij het eten. Verder lust iedereen alles !!!